3 komentara

Proljetno nadjeveno pile | 10.06.2005.

Svi obožavaju punjeno pile, koje ja već godinama pripremam na vrlo sličan način samo u trostruko većoj količini. Ono što ne stane u pile, oblikujem u kuglu i zamotam u foliju, te stavim pokraj pileta.

Polpetice od blitve | 17.05.2005.

Ove odreske radim isključivo od blitve, a umjesto luka stavim 100 g naribanog polutvrdog sira, sve ostalo je isto.

Tufahije | 13.04.2005.

Ja vrlo često pripremam tufahije jer ih moji gosti jako vole, dugo sam živjela u Sarajevu pa ih malo drukčije pripremam, nikada ih ne pečem, već ih ohlađene napunim gustom smjesom pofurenih oraha u mlijeku s dodatkom šećera i do pola zalijem ohlađenim sokom u kojem su se kuhale jabuke, a poslužujem ih kao u gornjem receptu, a na vrh stavim šlag.